ووفق ما أوردته تقارير إعلامية ناطقة بالإيطالية، فقد جاء تتويج السينغال بهذا اللقب العالمي من خلال مشاركة الثنائي Marème Cissé وابنه الأكبر Fallilou Diouf ، الذين مثلا السينغال، وتمكنا من التفوق على عدد من المنافسين الممثلين لدول رائدة في هذا المجال، وحصلت بفضلهما السينغال على أفضل طبق للكسكسي، متفوقة على تونس صاحبة لقب السنة الماضية.وشارك في مسابقة “Couscous Fest 2019” عدد من الدول العربية من بينها تونس صاحبة اللقب والمغرب وفلسطين، علاوة على دول أجنبية كإيطاليا والولايات المتحدة الأمريكية.